行动管制令下的自家美食，梳打饼千层糕（升级版）。

前阵子分享了梳打饼千层糕，得到很大的回响，今天来个加强版，加入芝士片，更加入味，美味提升了一个阶级。

有几个朋友询问如何做，在这里分享，大家可以在家试试。

材料：

1）乒乓苏打饼 一包（建议Hup Seng）

2）午餐肉 一罐（买比较好的，不要便宜的，高金牌子的不错）

3）Ideal milk 一罐

4）鸡蛋 8-10粒。

步骤：

1）午餐肉弄碎下锅炒下，加点葱爆香更好吃

2）鸡蛋打匀，加点盐，加入ideal milk

3）饼干放入鸡蛋奶弄湿，然后排一层，涂上午餐肉，重复到饼干用完 

4）把剩下的鸡蛋奶匀称倒入排好的饼干中，放着10-15分钟，让饼干充分吸收鸡蛋奶。

4）下锅蒸25-30分钟，完成。

以上为基本材料和做法，可以按自己喜欢的口味加入喜欢的材料，如今天我就加了芝士片。