行动管制令下的自家美食，白酱蘑菇意大利面。

行动管制令已经一个月，不懂几时会解封，今天周末下厨做了白酱蘑菇意大利面，一家大小吃得开心。

行动管制令下的自家美食，锅贴。

前几天出外补货，买了些水饺，本想煮来吃，可是还要预备高汤，不然略显不足，索性拿来煎，把它变成锅贴，果然决定是对的，煎好粘点醋，美味极了。

行动管制令下的自家美食，云吞汤（扁肉汤）。

对诗巫福州人而言，早餐最熟悉的就是干拌面（干盘面）和云吞（扁肉），平常最简单的早餐现在却变成奢求，虽然市区面档多数有开可以打包回家吃（管制令期间不能堂食），可是却失去出炉即吃那种热腾腾的美味，今天老爸特在家预备了云吞汤（扁肉汤），让我们解解对它的相思，吃饱只有一种感觉，满足。

 

行动管制令下的自家美食，自制汉堡。

行动管制令第23天，中午又来自制汉堡，续上个星期做了牛肉汉堡，今天还做了鸡肉汉堡，自己动手做，又健康又好吃。

 自制汉堡材料

开心大口吃

行动管制令下的自家美食，梳打饼千层糕（升级版）。

前阵子分享了梳打饼千层糕，得到很大的回响，今天来个加强版，加入芝士片，更加入味，美味提升了一个阶级。

有几个朋友询问如何做，在这里分享，大家可以在家试试。

材料：

1）乒乓苏打饼 一包（建议Hup Seng）

2）午餐肉 一罐（买比较好的，不要便宜的，高金牌子的不错）

3）Ideal milk 一罐

4）鸡蛋 8-10粒。

步骤：

1）午餐肉弄碎下锅炒下，加点葱爆香更好吃

2）鸡蛋打匀，加点盐，加入ideal milk

3）饼干放入鸡蛋奶弄湿，然后排一层，涂上午餐肉，重复到饼干用完 

4）把剩下的鸡蛋奶匀称倒入排好的饼干中，放着10-15分钟，让饼干充分吸收鸡蛋奶。

4）下锅蒸25-30分钟，完成。

以上为基本材料和做法，可以按自己喜欢的口味加入喜欢的材料，如今天我就加了芝士片。

行动管制令下的自家美食，油条。

行动管制令期间，大家都宅在家里，多了下厨的机会，朋友们也在社交媒体分享许多美食的做法，而我们也怂恿老爸制作油条，卖相不错，味道也可以，老爸又多了一项技能，开心。

行动管制令下的自家美食，韭菜面糕。

家有一老如有一宝，下午网上工作中闻到阵阵香味，老爸做了韭菜面糕，下午茶时间，慢慢小时候的味道，已经好久没吃到了。